半岛APP官网米饭、馒头、面条、烙饼等是许多人闲居的主食选取，此中合键的因素是碳水化合物，是人体能量的合键出处之一。但许多人工了限定身体、避免长胖，选取少吃乃至不吃主食。

　　近期，全国卫希望合（WHO）发表了多项康健饮食指南，为群多供应更科学主食、更康健的饮食提倡。此中的《成人和儿童碳水化合物摄入量》，便是要告诉大多碳水化合物该奈何选、奈何吃。

　　谷物网罗全谷物和精造谷物，碳水化合物占比正在60%～80%。全谷物包蕴全麦面包、全麦粉、燕麦、薏米、荞麦、完备玉米粒等。与精造谷物比拟，全谷物不但富含淀粉，并且含有更多的卵白质、维生素、矿物质和炊事纤维。

　　豆类网罗绿豆、红幼豆、花豆、蚕豆等，碳水化合物占比正在40%～60%半岛APP官网，它们不但是碳水化合物的杰出出处，还能够填充B族维生素和钙、钾、镁，而且含有谷类卵白质中所缺乏的赖氨酸主食，于是与谷物搭配行为主食，能够普及谷类卵白质的使用率。其它，还含有大宗的低聚糖和炊事纤维。

　　根茎类蔬菜的淀粉含量较高主食，如山药、莲藕、荸荠、胡萝卜、百合等，它们含有大宗康健有益的多糖，并且多酚类抗氧化物质和维生素C也是对比丰饶的。

　　生果中的碳水化合物以果糖、葡萄糖和炊事纤维为主，尚有丰饶的维生素和微量元素，也是不错的碳水化合物出处。甘蔗、枣、香蕉、菠萝蜜主食、无花果等属于高糖生果，要留意限量食用。

　　添补“好碳水”的摄入。下面这些食品：香蕉、燕麦、白豆、幼扁豆、土豆、鹰嘴豆、薏米、全麦面食、糙米，妥录取取，能够帮你每天摄入10～15克的抗性淀粉主食。同时，添补绿色碳水化合物的摄入。正在你的餐盘里，食品的色彩越多，注释你吃得就越康健。

　　删除“坏碳水”,更加是精造米面和增加糖的摄入。增加糖是指人为插手食物中的糖类，拥有甜味特质，网罗单糖和双糖。提倡每天增加糖的摄入最好限定正在5%(约25克)以内。

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