指日，商场羁系总局印发《合于不断抓好表卖商家营销模范 防卫餐饮糜费的合照》（以下简称《合照》），哀求各地促进搜集餐饮平台、餐饮表卖商家正经落实《中华黎民共和国反食物糜费法》等联系规则，进一步压实主体仔肩，陆续模范餐饮表卖营销行动，有用防卫餐饮糜费。《合照》提及此前多次哀求的促使商家推行幼份餐品、合理确定起送价，别的，对满减优惠机造，夸大了不将主食纳入满减优惠出现边界。目前，表卖平台对推行幼份餐以及开导消费者合理点餐方面均出台了相应门径。

　　据明了，《合照》重要从表卖平台和表卖商家两方面明晰主体仔肩。正在落实搜集餐饮平台主体仔肩方面，《合照》哀求，促进平台优化营销法例和和说法例，正在页面明显地方颁布适量点餐提示；策动平台健康慰勉机造，促使商家开垦、供给、推行幼份餐品，合理修立餐品起送价钱，优化满减凑单机造，不将主食纳入满减优惠出现边界；辅导平台实时更改不模范营销行动。

　　幼份餐品的推行实在正在此次《合照》颁布之前就仍然多次哀求，而平台正在这方面的门径仍然相对成熟。如美团早已说合北京西城区实行“幼份饭”试点职责，将连接联系体验总结促进寰宇边界商家上线，为消费者供给更多种规格的餐量拔取。数据显示，美团表卖平台供给幼份菜的商户数与联系菜品数目比2020年增进亲切一倍；截至2022年8月，正在美团平台已有高出100万餐饮商户供给高出620万种“幼份菜”。

　　2023年4月，美团青山铺排说合中国饭铺协会建议了“幼份饭帮力粮食朴实”系列举动，号令商家上线幼份饭，促使商家优化主食供应。列入商家正在店内推出表卖“幼份饭”，即主食（米饭、馒甲等）供给的分量是常例分量的1/2-2/3，约莫正在150-200克。同时，美团定造了10万个以甘蔗渣为原料造成的幼份环保餐盒免费投放给商家，促使表卖餐盒“减量、取代、接受”并重的执掌主食。

　　饿了么方面不断正在提倡“一人食”“幼份餐”理念，策动餐饮商家推出适合自己的“幼份菜”产物编造，同时还打造推出“1人吃好”“幼份餐食”主旨会场。为用户拔取品德一人食、幼份餐食供给特意入口，配套出台商家流量倾斜、高亮曝光等慰勉门径，获得商家广大相应与列入。截至2023年11月，饿了么平台上供给一人食套餐商户数超150万，已上线万。

　　值妥善心的是，《合照》对优化满减凑单机造做了更为明晰的规则，此中就有“不将主食纳入满减优惠出现边界”。此前据广东省表卖点餐糜费题目调研幼组发展的一项问卷考查显示，正在菜品品类糜费方面，拔取疾餐容易、米粉面食等主食的占比达68.3%。

　　对此，南都记者明了到，为避免消费者通过增长主食实行凑单，早正在一年前，美团表卖优化调节了表卖凑单优惠机造，正在美团表卖点餐“满减凑单”页面中，不会出现主食类餐品。据悉，该性能优化已于2023年2月正在寰宇边界上线，此举督促了消费者按需下单，避免糜费。饿了么方面也将陆续优化满减凑单机造，目前正主动促使产物改造，正在凑单枢纽不将主食纳入出现边界，开导用户适度适量点单，防卫糜费。

　　同时，正在点餐的交互页面上，平台也对消费者实行了昭着提示。美团会正在“点餐页”点选肯定命目餐品后触发弹窗提示；正在“订单结束页”提示消费者适量点餐；正在“提单页”首页出现“点餐请适量，环保又康健”的案牍提示。饿了么的点餐页面会正在消费者浏览商品、拔取商品的历程中，实时指挥适量点餐；提交订单页中如消费者的餐品拔取超量，消费者可退回前一枢纽省少餐品；正在订单详情页还会提示消费者正在用餐时避免糜费。

　　正在压实餐饮表卖商家主体仔肩方面，《合照》明晰，促进商家强化动态办理；开导商家合理确定命目、分量，供给幼份餐品，如实出现餐品音信，颁布适量点餐提示；监视商家模范营销行动，合理确定起送价钱；策动行使食安封签。

　　据明了，美团表卖自2023年3月底按期上线“幼份餐食专区”，为供给“幼份菜”“幼份饭”商家供给首页注目流量地方，慰勉商家供给幼份餐。饿了么则推出了《反食物糜费法》专题研习课程，指挥商家正在注目地方睡觉反糜费标识，开导顾客适量点餐，商户累计点击研习次数近500万次。

　　末了，《合照》夸大，各地要促进尺度修订完整、加大宣贯力度、加强奉行监视。线上线下、同频同步发展防卫餐饮糜费与食物安笑监视搜检，陆续发展“随机查餐厅”举动。对变成昭着糜费、首要糜费且拒不刷新的，依法厉苛处分并公然曝光。强化传播培养，发展传播举动，主动营造优越气氛。表卖新规条件平台关理建树起送价主食不纳入满减优惠闪现