正在徐汇区的一隅，藏隐于吴兴道5号的THE ConnieHe笑屋面包店，正编织着邻里间温馨的故事。这不单仅是一家面包店，它也是社区温情的缩影甜点，是城市吵闹中的一抹静谧绿洲。坐落正在梧桐树荫下，面包店与住户楼为邻，似乎是都市丛林中的一个幼确幸。

　　胡伟，这家笑屋的主理人，用他的理念注解了何为“有温度”的面包店。“咱们寻求的，不仅是味蕾的享用，更是精神的安抚。咱们生气每个踏初学槛的人，无论心怀何种激情，都愿他们能携笑颜而去。”这份愿景，恰是“笑屋”其名的由来。

　　从明星青睐的定造蛋糕（1001号烤箱）到烘焙教学（ConnieHe Cake Academy），再到此刻这温馨的社区空间，ConnieHe品牌一步步滋长，永远引颈行业风潮。这家五年前静静开业的实体店，起首仅为会员打造的线下会议地，却无意地成为了社区的栖息所，与富贵的武康道遥相照应。门前又有一棵梧桐树遮挡，变成“大模糊于市”闹市幼店的感到，而即是这种闹中取静的职位即是老板念要的。

　　胡伟暴露，这几年已连续开了好几家店，主打差别化，而这家店一开端的定位即是要做社区型面包店。是以，门店计划就花了不少巧思，融汇日式简约与今世院子风致，连同以爱犬为灵感的插画，每一处细节都暴露着家的温馨，邀请着顾客停下脚步，正在这个家门口的幼宇宙享用一霎的闲适与浪漫。

　　“常常来赐顾的客人大概即是周边住户，我生气咱们不单是邻人，说大概也能成为友人，他们能感觉到咱们的友情。”胡伟与记者分享道，譬喻市廛近邻底本栖身着一位七旬白叟，素日里就会请他喝喝咖啡甜点。这里，是邻里互换的桥梁，是孩子们下学后的第二讲堂，是宠物与主人共度慵懒下昼的理念角落，生计的情趣正在这里天然流淌。

　　“保障食品原料的稀罕度”也是ConnieHe创立从此对峙的规则与法式。是以，店内的面包甜点都是现做现售，正如市廛表立墙上所浮现的逐日流程：5:00揉面团、5:30做馅料、6:30等发酵、7:00烘烤……到了8点就开学生意。别的，每个月门店就会推出新品，现时颇受迎接的夏令节造款即是“金鱼姬的夏季”，稀罕薄荷巧克力、欢跃果莓果布丁、抹茶蛋糕等悉心摆盘，口感丰厚。

　　笑屋近期推出的特惠时段与公益营谋，以现实步履转达着社区的温情与体贴。朝晨的8.8元早餐套餐，晚间的福袋面包惊喜扣头，以及为都市守卫者供应的免费饮水，这些办法彰显着笑屋不单仅是售卖面包的地方，也是社区的一个别。

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