7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风气茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包；同时，茶颜悦色还“上新”了5款幼蛋糕。

　　真相上，不单仅是茶颜悦色。近两年来，伴跟着消费大处境的变更，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的伸长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷动手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测试“开源”；另一方面，从也曾的三十几元到而今的十几元，乃至几元，各大新茶饮品牌一直测试用低价来留住消费者。

　　非论是进军零食延长产物业态，如故迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。不表，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，落价和卖零食政策能成为它们的“帮攻”吗？

　　据茶颜悦色官方微信民多号发布，7月31日，旗下4款“风气茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令控造荷花香乌龙和栀香红茶，正在局势和包装没有改造的处境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有肯定的平台扣头。

　　落价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元～20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列手脚，一方面是列入9.9元的低价阵营，心愿通过低价拓展更多消费者购置和擢升现有消费者的复购；另一方面则心愿通过蛋糕甜点进步客单价和毛利率，均衡茶饮落价带来的利润失掉。”百联商酌创始人庄帅正在采纳《逐日经济消息》记者采访时显示。

　　正在凌雁收拾首席商酌师林岳看来，茶颜悦色落价也是为了放低身体甜点，让产物变得尤其亲切消费者，并通过丰裕产物线，更大地拉动客单价擢升，适合茶饮行业大处境。

　　平昔从此，比拟其他新茶饮品牌加快开店和扩张，茶颜悦色显得卓殊“佛系”甜点。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店、古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济消息》记者留心到，近几年来，从茶楼甜点、咖啡馆到而今的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在公多点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有10多家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店超90家。

　　近两年来，伴跟着消费处境的变更，以及激烈角逐下放缓的行业增速，新茶饮品牌也急需破局甜点，试图寻找新的伸长弧线。

　　一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘、奈雪的茶等纷纷动手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，测试“开源”寻求新增量。

　　《逐日经济消息》记者梳剃创造，蜜雪冰城品类掩盖相对较完全，席卷肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色甜点、沪上姨娘等重要为饼干、膨化食物等；奈雪的茶还与出名IP联名推出月饼等节日产物等。

　　庄帅告诉《逐日经济消息》记者甜点，茶饮和零食、糕点属于强相干发卖形式，如许的品类拓展对发卖和利润擢升是有很大的帮力效率。不表因为供应链系统分歧，品控才华央浼也不雷同，零食行业的角逐也很激烈，茶饮念做好零食物类，正在供应链、产物革新方面有很大的挑衅。

　　“开源”以表，另一方面，9.9元也卷到奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到而今的十几元，乃至几元，靠低价“减削”进一步掠夺消费流量。

　　《逐日经济消息》记者梳剃创造甜点，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费公多鸠集十几元足下。此中，奈雪的茶人均消费最高，超20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。甜点“佛系”茶颜悦色插足99元大战新茶饮照样一门好业务吗？