7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“风俗茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　到底上，不单仅是茶颜悦色。近两年来，追随消费大情况的蜕变，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速甜点，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的拉长弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上姨娘甜点、奈雪的茶等纷纷下手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，试验“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌继续试验用低价来留住消费者。

　　非论是进军零食延迟产物业态，仍是迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。可是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，跌价和卖零食政策能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信大多号宣告，7月31日，旗下4款“风俗茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏季局限荷花香乌龙和栀香红茶，正在时势和包装没有改造的处境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干甜点、薯条等产物，均享有必然的平台扣头。

　　跌价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶楼”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点。

　　“茶颜悦色的这一系列作为，一方面是插手9.9元的低价阵营，期望通过低价拓展更多消费者置备和晋升现有消费者的复购；另一方面则期望通过蛋糕甜点提升客单价和毛利率，平均茶饮跌价带来的利润耗费。”百联磋商创始人庄帅正在给与《逐日经济音信》记者采访时展现。

　　正在凌雁解决首席磋商师林岳看来，茶颜悦色跌价也是为了放低身材，让产物变得越发挨近消费者，并通过充分产物线，更大幅度地拉动客单价晋升，适应茶饮行业大情况。

　　不停从此，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得出格“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济音信》记者戒备到，近几年来，从茶楼、咖啡馆到今朝的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在民多点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶楼有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店抢先90家。

　　近两年来，追随消费情况的蜕变，以及激烈逐鹿下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷寻求破局，寻找新的拉长弧线。蜜雪冰城、沪上姨娘甜点甜点、等纷纷下手卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，试验“开源”寻求新增量。

　　记者梳剪浮现，蜜雪冰城品类遮盖相对较总共半岛APP官网，囊括肉造零食、豆干、面筋、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨娘等紧要为饼干、膨化食物等；还与着名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济音信》记者，茶饮和零食、糕点属于强干系产物，如此的品类拓展对贩卖和利润晋升是有很大帮力的。可是因为供应链编造差异，品控材干条件也纷歧律，零食行业的逐鹿也很激烈，茶饮品牌念做好零食物类，正在供应链、产物革新方面有很大的挑拨。

　　“开源”以表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从也曾的三十几元到今朝的十几元，乃至几元，靠低价“撙节”进一步夺解除费流量。

　　《逐日经济音信》记者梳剪浮现，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额民多处正在十几元的程度上。此中，奈雪的茶人均消费额最高，抢先20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　可是，据领悟，早正在客岁，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行动；本年5月初，书亦烧仙草调动菜单，推超群款售价正在10元足下的新品；7月，古茗推出行动宣告其原叶鲜奶茶进入9.9元时间，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销行动等。

　　“这意味着行业下手大浪淘沙，连续的低价是行业发扬饱和到某个水平的标记，须要通过‘卷’来进化，以此晋升进初学槛。”林岳夸大，低价政策并非持久之计，这会让一切行业陷入不良轮回，行业完全革新和任职也会走下坡道。同时，正在这个经过中甜点，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　可是，正在庄帅看来，目前茶饮行业可以给与的底价也便是9.9元，再降下去就会闪现闭店潮。现阶段茶饮还是是赢利的，但再过五年就不确定了。半岛APP官网茶颜悦色官宣：局部产物降至99元甜点