1849年，Charles Henry Harrod将生意搬到了骑士桥，起首打造方今家喻户晓的哈罗德百货。

　　被誉为「购物天国」的哈罗德，早正在一百多年前就具有我方的工场与流水线，能够遵照品牌供给的版型与计划，批量出产物牌裁缝。以至还或许为贵族和客人量身定征衣饰。

　　悠长的史籍甜点，华侈多元的业态，雅致而华侈的事物正在这里蚁合，让哈罗德正在百年以前就成为「时尚生存」的风向标甜点。大到奢品裁缝，幼到生存用品，哈罗德永远走正在期间的前沿，处于当先位置。

　　3年前，哈罗德横跨9000+公里，从伦敦骑士桥，将哈罗德茶楼带到上海兴业太古汇查第宅，让每一位热衷英伦文明的人，多了一个「下昼茶的朝圣地」。

　　上海哈罗德茶楼，将“都市文明”美妙交融进空间美学中，标志着上海的“白玉兰”被使用正在地毯计划上，壁纸计划中也融入“叶”的计划，既是对中式茶叶文明的致敬，也是对茶罗德“以茶叶发迹”的灵活批注。

　　英国人永远确信，静享一顿“下昼茶”的年光，歇憩转瞬，能让一共变得更好。20世纪初，英国下昼茶常常鄙人午3点至5点之间实行，人们衣着文雅，相聚一堂，享用跳舞和社交，这种下昼茶场地也被称为“Tea Dance”。

　　而正在那时便仍然是时尚风向标的哈罗德百货，天然是高贵社会Tea Dance的中心地点。艺术家会聚于此，贵族闻人盛装出席，陪伴曼妙音笑，享用雅致茶点，翩翩起舞，尽享美妙年光。

　　从1911年起首，哈罗德便平昔为客人们供给下昼茶任事，一个多世纪的争持，让哈罗德无论是处境、任事仍然餐品，都是这一范畴的代表ICON。

　　上海哈罗德茶楼以Tea Dance为灵感，8月23日起至11月甜点，限时暴露哈罗德百货175周年局限下昼茶。

　　主厨Arnaud Souchet复刻三款百年甜品配方，配合如唱片机般摩登雅致的摆盘暴露办法，陪伴悠扬旋律，让甜点正在你刻下曼妙回旋，让「传承百年的文雅」穿越时空，来到你的眼前。

　　即刻与gogo一同，重溺哈罗德历久弥新的下昼茶文明，叫醒味蕾，品尝年光传承。

　　「蜜瓜球，5J火腿」行动幼食首发开场，香气浓厚的火腿与沁心爽口的蜜瓜契合得适可而止。正适宜用来夏末秋初的轮换之际掀开味蕾。

　　咸美味美，每一口都有纷歧律的多重享用的「烟熏三文鱼，黄瓜，薄荷奶油芝士」；鲜嫩多汁，口感绝伦的「意大利芹蛋黄酱搭配低温慢煮牛肉塔」；让鲜与咸正在舌尖抵达曼妙的均衡的「菠菜面包甜点，金枪鱼，柠檬韵味酱汁」；Q弹虾肉与高品德鱼子酱精妙组合的「龙虾布里欧，龙虾蛋黄酱，鱼子酱」。

　　「周年局限幼熊 CHA-LIE」的每次回归，都邑给人意念不到的惊喜！此次它一身赤色丝绒表套，正在“专属王座”上，璀璨亮相。

　　以柚子慕斯行动表壳，将维多利亚海绵蛋糕行动内中，口感绵润，滋味崭新。并且正在它的内层中还藏着草莓啫喱甜点，让口感和韵味更上一层，的确即是双重知足！

　　「哈瓦那蛋糕」交融了可可沙布列饼干、巧克力慕斯、甜卵白霜三重韵味，入口甜而不腻，搭配一杯红茶，是不会失足的组合。

　　「菠萝蛋糕」则是将维多利亚海绵蛋糕、香缇丽&红糖甘纳许、菠萝酱完整交融，一口下去似乎穿越到热带果园。

　　「得意果蛋糕」就像它的名字一律，正在得意果奶油的加持之下，馥郁浓香，再加上得意果达克瓦滋与樱桃啫喱，行动甜点的扫尾再合意可是。

　　司康饼，平素是上海哈罗德茶楼的拿手好戏，切开后涂抹上果酱或凝脂奶油，为下昼茶的用餐枢纽甜点，画上完备的句号。百年前的茶舞嘉会甜点什么样？