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半岛APP官网我最爱的荷兰甜品(美食美客甜点)
半岛APP官网“不甜”也许是中国留学生对表洋甜品的最高赞美。我是一个爱好吃甜食的人,正在荷兰留学甜点,我热衷实验表地区别甜品甜点。虽说通常被看起来糖霜不多实则齁甜的甜品“蹂躏”,但好吃的甜食确凿能缓解研习压力,气候欠好时吃些甜品神气都好了起来甜点。 闲居我和朋侪去喝咖啡,会点少许幼蛋糕搭配。一次机会偶合下,供人员推举了我一款叫作“Rijstevlaai”的甜点,说是餐厅限量供应的。听供人员先容,Rijstevlaai是荷兰林堡省一款守旧且具代表性的特性甜点,由甜饼皮和米饭馅料构成。因为它没有对应的中文译名半岛APP官网,我暂时叫它“糯米布丁”。 用米饭做甜点?我和朋侪相易了一下眼神,她的神情也充满迷惑。然而“特性”和“控造”两词实正在诱人,于是咱们当机立断下了单。 纷歧刹,供人员端上来一个三角形的派,乍一看有些中等无奇。没有过多的食材元素,色彩也很凡是,假如摆正在橱窗也不会让途经的人爆发购置渴望。“卖相凡是,口胃也应当不奈何样”,我边念边用叉子挖下一幼块摸索地尝了下。 生存里,往往守候值越低的东西越令人惊诧:饼皮微韧,内陷羼杂着芬芳奶香和米香,口感柔和。我和朋侪一概予以它高度赞美:“不甜”。不像荷兰其他增加各样生果、香料等扩充口感方针的守旧甜品,“糯米布丁”的滋味相当轻易,我可能直接吃出它的馅料配方:牛奶、糯米和香草。但这并不代表它滋味贫乏,冰冰冷凉的口感、缭绕正在嘴里的米香都是它特有的加分项。 没念到此次无心实验发掘宝藏,荷兰甜品亲爱榜榜首非它莫属。我以至推举给了不爱好甜食的朋侪,连他都拍桌齰舌。 我念甜点,我爱好“糯米布丁”的源由之一是它与中国的糍粑有些肖似。“糯米布丁”修造进程是先将糯米饭蒸煮,再将其与鸡蛋、奶油等原料夹杂造成馅料,结果再用饼皮包裹烘烤而成。守旧的糍粑也需先将糯米蒸煮半岛APP官网,结果与豆沙等馅料夹杂后造成,这种修造方法表示了区别文明之间的互通之处。再者,中国人常常不太爱好过于甜腻的滋味,而“糯米布丁”的甜度适中,正适合我的口胃偏好。 而今很多糯米糍是直接利用糯米粉插手牛奶、黄油等资料修造,吐露出来的滋味也是奶香和米香交融。区此表点是,“糯米布丁”保存了糯米的颗粒感,而糯米糍弱化了米粒口感,这也是各自的特性。 自从吃过这款甜品后,我根基会把它推举给每个来到马斯特里赫特市的中国朋侪,多人对它的评议都不错。我发掘区别国度的美食文明会有相通之处,留学正在表,这些肖似点唤起我的影象,让我感觉和暖。半岛APP官网我最爱的荷兰甜品(美食美客甜点)