半岛APP官网2023年5月22日至24日，第四届中国甜品锦标赛 (China Pastry Cup,简称CPC) 正在上海的中国国际焙烤展完竣举办。行为通往西点亚洲杯舞台的官方渠道甜点，中国甜品锦标赛由中国焙烤食物糖成品工业协会和中国甜品锦标赛推行委员召集伙主办，旨正在普及中国甜人格业精进轨范和专业程度，促进中国甜人格业的职业身手换取，挑选最佳中国代表队向天下涌现中国甜品的创造武艺。

　　本年的逐鹿照旧分为巧克力蛋糕及糖造工艺展品组以及盘饰甜点及巧克力造工艺展品组阔别举行竞争，历经英华而吃紧的现场个体赛后半岛APP官网，糖艺组选手孙彤彤和巧克力组选手王胜最终阔别摘下了两组的桂冠，他们将行为中国代表队的成员到场新加坡西点亚洲杯的逐鹿，并掠夺入选2025法国里昂西点天下杯的资历。

　　第四届中国甜品锦标赛以【煦】为题甜点，寄意疫情寒冬已过，和煦的阳光洒落大地，扫数宛若再造，表达了对万物苏醒的美妙祝福，和对年青甜品师们的殷切期盼。正在逐鹿中，组委会为参赛选手企图了宽裕的优质原料，来自百年经典品牌法芙娜的巧克力以及环球乳成品旗舰品牌爱笑薇奶油、黄油和果泥等。赛场上，选手们大展武艺，紧扣要旨甜点，创意无尽甜点，显露了一场英华纷呈的甜点盛宴，而两位冠军选手的作品更是以精美的武艺及怪异的创意脱颖而出。

　　正在5月24日举办的颁奖仪式上，来自中国焙烤食物糖成品工业协会推行理事长朱念琳先生、中国甜品锦标赛推行委员会主席叶卫先生、中国甜品锦标赛推行委员会委员西诺迪斯总司理范昊德先生、CPC创始协作伙伴法芙娜品牌代表--法芙娜亚太区总司理Wenceslas WEDRYCHOWSKI等嘉宾亲身莅临现场并揭晓致辞，见证了两位冠军的降生以及中国代表队的建立，也表达了对扫数参赛者的必定与夸奖，同时也胀吹他们无间全力，以行业进展为己任甜点，让天下看到中国甜品的再造力气正在亚洲杯以致天下杯上更多涌现中国西点行业气力。

　　西点天下杯可谓是天下领域内高规格、高分量的甜品逐鹿之一。1989年半岛APP官网，西点专家Gabriel Paillasson正在里昂创立了西点天下杯。中国队从1997年初阶到场这个每两年举办一次的甜点嘉会，至今已有26年。除少数几个具有直接晋级卡的西点强表洋，扫数队列均需先原委国度选拔赛，再始末洲际西点杯，从而进入天下杯。

　　自2017年起，受西点天下杯创始人Gabriel Paillasson先生邀请，甜品锦标赛推行委员会和中国焙烤食糖成品工业协会主办了中国甜品锦标赛半岛APP官网，秉安宁正公平的规矩，为中国卧虎藏龙的年青西点师们供应了一个涌现己方的平台，而且全力图取拔得头筹，代表中国队走向亚洲以致天下的西点舞台。半岛APP官网第四届中国甜品锦标赛正甜点在上海胜利举行