半岛正在暑期的热浪中咱们能够吃些什么呢？谜底会一视同仁。看待很多人来说，平淡爽口的沙拉是大大批人的选拔，而其他人大概会前去花圃去吃烧烤。

　　有些人则会去喝冷饮和冷汤或吃少许补水的生果，而对另少许人来说，辛辣食品也是必弗成少的。

　　可是，尽大概少地掀开炉子是至合首要的——没有人答允正在炎热的日子里掀开炉灶然后把己方弄得大汗淋漓。清冷的夜晚时，烧烤是正在户表消磨时间的绝佳形式。再来些饭后甜点恐怕是更佳的搭配。

　　沙拉也能够做得很厚实多彩。约克大客栈 (The Grand in York) 的烹调学校主任马克·威廉姆斯 (Marc Williams) 可爱做轻易的热凯撒沙拉甜点。

　　正在热锅上灼热蔬菜之前，将涂有多量油的生菜切成两半半岛APP官网甜点。装盘，正在生菜上撒上碎羊乳酪，结果撒上大蒜、切碎的凤尾鱼、蛋黄酱和白葡萄酒醋。巴马干酪刨花和松脆的面包丁扩充了格表的韵味和质感。

　　Rare Restaurants 的烹调总监兼、第 4 频道系列节目“五星级厨房：英国的下一位大厨”的评委迈克·里德说，桃子、西瓜、芒果和苹果等烧烤生果是为沙拉调味的好法子。“

　　应用中火，不要增添任何油，由于如此能够让生果焦糖化并开释出它的自然糖分。将您的生果增添到可口的胡椒色拉中，以西洋菜或芝麻菜为底，并正在上面放一点山羊奶酪或布拉塔奶酪即可。”

　　含水量高的食品是理思的补水食品。黄瓜、西瓜、西葫芦和生菜都是很好的选拔半岛APP官网。

　　2养分学家罗布·霍布森 (Rob Hobson) 说：“多吃含水量高的食品正在炎热中至合首要，看待缓解晒伤症状和为皮肤补水有很大的帮帮。” 浆果类生果是首选：蓝莓中 85% 是水，使它们成为炎热夏季下的完备零食。

　　鱼罐头风行有时，是造造丰广阔餐的绝佳搭配。这能够做出经典的金枪鱼配甜玉米的意大利面，或者正在烤面包上搭配阔绰的沙丁鱼或鲭鱼罐头也是不错的选拔。

　　也能够到场片状的腌洋葱以增多酸味。又或者能够正在尼斯面包中到场橄榄油金枪鱼甜点，或凤尾鱼配硬皮面包来搭配食用。

　　冷甜点正在炽烈的夜晚让人们可能迅疾降温甜点，也是让孩子们快笑的好法子甜点。此中Freeze Frubes 是孩子们的最爱。“将它们铺正在一个平托盘上甜点，然后就能够食用，对孩子来说口角常轻易食用的甜点半岛APP官网，”担任 Full Freezer 食品倡始结构的凯特霍尔说。

　　他说，切下新颖的草莓，然后将它们和酥饼块沿道放正在圣代玻璃杯的底部。增添一层草莓冰淇淋并反复。顶部能够放少许草莓酱和快笑果粒，如此一杯强壮且实质厚实的草莓冰激凌就做好啦！

　　要得回超等轻易的无酒精饮品，请将生果与冰镇苏打水或苏打水搀和甜点。像浆果如此的季候生果结果很好，或者测试多量挤压西西里柠檬或血橙。“

　　西西里柠檬大概会更甜，酸度更低；你能够品味到此中富含“阳光”的滋味，”Angels Dare 罐装鸡尾酒的创始人 Michael Crozier 说。

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