半岛APP官网世间烟火气，最抚常人心。每一座都邑，都有属于己方的滋味，思感染一座都邑的烟火气，夜市便是最好的行止。摊主的叫卖声、门客的交道声、商户播放的音笑声此起彼伏，各色亮眼招牌灯光交叉，目炫错落的美食让人味蕾大开……第二届凤溪地万物集夜市较客岁举办了周详升级，打造了集特性餐饮、糊口美学、文明创意、萌宠绿植、息闲打卡、文明表演等于一体的都邑新空间，带给市民满满的文艺气味和潮水体验。这个炎热的夏日，咱们把凤溪地故事讲给你听。

　　潍坊日报社潍坊融媒讯6月27日黄昏，正在凤溪地万物集夜市畅析茶果子摊位，身穿旗袍行为温柔的何玲正齐心修造茶果子半岛APP官网，她双手敏捷翻动，时时变换着器械正在面团上镌刻着，没多长时光，一个精良如艺术品的茶果子显露正在市民眼前，引来阵阵歌颂。

　　何玲的摊位上摆放着不少刚做好的茶果子，一个个造型新鲜、幼巧可爱，把中国古代美食的魅力展露无遗，吸引了良多市民、搭客驻足观望和问询。

　　何玲先容，茶果子开端于唐朝甜点、焕发于宋朝，又叫唐菓子上生菓子，是一种古代的佐茶甜点。昔人吃茶时忧郁肚子空，就会正在茶桌上摆放几个茶果子，它表观邃密，可能做成林林总总的花朵形态，以是被良多人称为茶桌上的‘花朵’。何玲笑着说，茶果子充满显露了茶点文明的艺术性和适用性。

　　别看茶果子很幼巧，但其修造工艺相当粗糙，多以花果为原型修造，凝集着古代东方意境与造型之美。何玲说，她做的茶果子表皮是白芸豆沙，健脾、升高免疫力，馅则是奶黄馅，从发面、熬馅到揉造表皮、掩饰全是手工竣事，修造进程中以天然界的花卉树木为样，融入己方的所思所感，修造出的造品各有特征，力求可以到达让人身心享福的效率。

　　何玲正在广州、香港等地糊口过多年，接触到了茶果子，当时就被这种古代美食深深吸引。自后，她长远清楚茶果子的史乘渊源后，萌生了己方开端修造茶果子的思法。

　　以前正在我们潍坊，很少可以见到这种茶果子，但我认为这种古代美食，无论是从其史乘内在、口感或是表形，都该当相当受迎接。何玲说，她正在潍坊有己方的事业室，使用黄昏闲暇时光来凤溪地万物集夜市摆摊，就思让更多梓村夫了解、清楚、爱上它。

　　何玲摆正在摊上的茶果子，受到了相当多市民的爱好。一个人市民对它不太清楚，误认为是一种修造邃密的工艺品，何玲就会耐心说明甜点。

　　看电视剧《梦华录》时，我就留神到宋朝公民的茶桌上摆放着良多的邃密糕点，当时心坎还思，昔人的糊口真精良，真思钻到电视里去，试试桌上的糕点是什么滋味，没思到正在这里碰到了。市民孙悦菲说，茶果子一口咬下去，口感细腻，甜香正在舌尖绸缪，让她回味无尽。

　　凤溪地万物集夜市，每天人流量都相当大。正在这里摆摊，最大的好处便是可以与更多人面临面举办调换。何玲说，这看待宣扬茶果子文明有相当大的用意。暑假即将莅临，她也诚挚迎接远大中幼学生和家长一齐，来这里阐发灵感与缔造力，己方开端做茶果子，体验一枚幼幼茶果子从无到有的出世进程，我希冀把茶果子的修造本领带向公多，更加是思正在孩子们心中种下一颗美妙的种子，让孩子们更长远清楚我国的古代美食。

　　何玲有一个梦思，希冀通过竭力，让茶果子走进更多市民的糊口里，让更多人清楚中国古代美食的魅力，了解我们国度的古代甜点涓滴不输其他任何国度，并以此发扬优异古代文明，以文明彰显自尊。半岛APP官网这个摊位上的茶果子让人不忍心下口甜点