四方食事，只是一碗世间烟火！世间唯有爱与美食弗成辜负！这日就给专家分享12种浙江最知名的特质幼吃吧，看看你吃过哪几种？

　　片儿川是浙江杭州的特质名吃，也是杭州市民最爱吃的平常幼吃之一。2014年我正在杭州办事过泰半年，每天放工懒得做饭，就正在表面吃，个中吃得对比多的就有片儿川。

　　片儿川的精华是浇头，浇头是用雪菜、笋片、瘦肉片做成的，滋味鲜美无比，每次去吃片儿川我都市把汤喝得干洁净净。

　　宁波汤圆是浙江宁波的守旧幼吃，也是中国的代表幼吃之一。本来良多地方都有吃汤圆的习俗，就像咱们安徽六安这边，每年正月十五都市吃汤圆，只是咱们吃的汤圆做法对比大略，吃起来滋味也寻常。

　　宁波人也有吃汤圆的习俗，只是他们是每年的大岁首一早上，全家人会正在一齐吃汤圆。宁波汤圆吃起来糯而不粘小吃、皮滑馅香、厚味美味。

　　温州鱼丸是浙江温州的一道有名幼吃，有“中华名幼吃”的美誉。鱼丸正在咱们往常吃暖锅的时辰吃得对比多，只是温州的鱼丸和咱们往常吃的全国各地的鱼丸都差别，吃起来带着点微辣、鲜香味美、弹性一切。

　　吴山酥油饼是浙江杭州的有名幼吃。听说吴山酥油饼是由咱们安徽寿县一带的栗子面酥油饼演变而来的，是否属实我还没考据过。只是吴山酥油饼吃起来确实不错，脆而不碎、油而不腻、香甜味美，是良多表埠搭客最爱吃的杭州幼吃之一。

　　说到浙江金华，良多人理解的即是金华火腿，本来金华汤包正在浙江的名气可不比金华火腿幼。金华汤包有”金华第一“的美誉，同时也是中国汤包中的佼佼者。

　　金华汤包里的汤汁是用猪肉皮和老母鸡汤一齐造成的皮冻，加上鲜肉和嫩笋一齐修造而成，吃起来汤汁多、滋味鲜，是我正在浙江吃过最好吃的汤包小吃。

　　专家都理解绍兴黄酒正在天下周围内都是鼎鼎知名的，殊不知绍兴的臭豆腐本来才是浙江绍兴美食的必修课。只是绍兴臭豆腐不是全体人都能给与的了，纵然是当地人也有不敢吃的。绍兴臭豆腐是用绍兴的臭苋菜梗汁浸泡而成的，能够说是奇臭无比小吃，不过真要吃起来那滋味却很厚味。

　　缙云烧饼是浙江丽水市缙云县的守旧幼吃。缙云烧饼是用面粉做面皮，以簇新猪肉和梅干菜入馅做成饼坯，然后用炭火烤造而成。吃起来表脆里嫩、油而不腻，咬一口满嘴留香。早正在2015年，缙云烧饼还被中国烹调协会授予“中华名幼吃”的称谓。

　　龙游发糕是浙江省衢州市龙游县的特产名吃。龙游发糕修造工序很丰富小吃，要颠末浸泡、打浆、磨粉、发酵等十多道工序。刚出锅的龙游发糕香气扑鼻、米香里还带着淡淡的荷叶香，吃起来糯而不粘，甜蜜美味。

　　舟山海鲜面是浙江省舟山市的守旧面食。舟山位于浙江省的东北部，东临东海，西靠杭州湾，四面环海，海产物充裕。也恰是由于舟山这卓着的地舆职位才有了这碗遐迩著名的海鲜面。

　　舟山海鲜面的面汤是用鸡骨头和猪骨头一齐冉冉熬造出来的，加上良多海鲜的列入，使得舟山海鲜面的面汤成为了这碗面的精美所正在，每一位门客正在吃完面今后，都市把内中的面汤喝得干洁净净。

　　酥羊大面，又叫桐乡羊肉面，是浙江嘉兴的守旧名吃，也是嘉兴的守旧早点之一。吃酥羊大面颇有考究，面和羊肉要分散装，吃的时辰正在羊肉上撒上极少红辣椒，然后夹到面里再和面一齐吃。酥羊大面里的羊肉都是用多种调料文火焖煮而成的，入口即化，香气扑鼻。

　　每年端午时节，天下各地都有吃粽子的习俗，咱们安徽这边包粽子喜爱加上种种豆类，譬喻红豆、黑豆、绿豆等。而浙江嘉兴的鲜肉粽子是先将猪肉切成大块，然后列入多种调料用熬煮炖烩焖法将猪肉烧造得软烂入味，然后再包入粽子里。吃起来软糯不烂、肉嫩鲜香、肥而不腻，我一个本来不爱吃糯米的人一次也能吃上好几个。

　　鸡肉线粉是浙江平湖市的守旧韵味幼吃，已有几百年的史籍了。浙江平湖的线粉是用绿豆磨浆后造成的粉丝，吃起来爽滑而有弹性，配上鸡汤和鸡肉，鲜香味美。返回搜狐，查看更多小吃红遍浙江的12种幼吃你尝过几种？第五种百吃不厌