之前有粉丝留言说：阿球每次先容的地方都太冷门啦，看名字都不清晰另有这个都邑

　　没错没错，只可说我们国度真的太大了！宝藏都邑一个不少，这还没算都邑下卧虎藏龙的地方县区。

　　芜湖市，位于安徽省东南部，东与马鞍山市、宣都邑相连，南与池州市交界，西与铜陵市交壤，北与合肥市为邻。

　　固然只是一个语气用语，然则，来到芜湖的表埠人倒真像是诱导新天下：“真的超惊艳！”

　　寰宇第一家、最大的方特中央笑土，荣获国度5A级旅游景区的称谓——正在芜湖；

　　但是最封神的，还要说这里的美食！平昔从此被不少美食记载片所青睐，《一城一味》，《舌尖上的中国》第二季、第三季，都有大篇幅合于芜湖美食的特写。

　　肆意掐指一算，汤包，锅贴，豆花，咸豆乳，牛肉面，虾籽面，阳春面，幼馄饨，红皮鸭子，渣肉蒸饭，芜湖麻辣烫，平锅炒面，赤豆酒酿，咖喱烧烤……让人看花了眼！

　　芜湖的汤包，早正在十几年前就入选了芜湖市非物质文明遗产袒护名录里，因而早餐年华走正在芜湖的大街衖堂，烟雾缭绕稀罕出炉的汤包到处可见，气氛里都飘香~

　　这家合营四村汤包馆，藏正在芜湖的一个老少区内，毫无境况而言，但追着来吃的人不少，传说开业快要30年，是真正的老字号。

　　它家汤包是必点选手，一笼10个包子15元钱，每一个汤包表皮吹弹可破，内馅浓厚充满，一口咬破吸走汤汁，再蘸点幼醋塞入嘴中，汤汁敷裕鲜甜无比，好吃到堕泪。

　　一碗简简陋单的阳春面也是招牌之一，五元一碗俭省无华小吃，面条明白入口筋道，配点幼菜热腾腾扒拉入嘴超等餍足。

　　它家平昔从此专注筑造幼笼包、阳春面、烧卖小吃、馄饨，固然品类较少但每一个都是精粹口胃，正在芜湖久负盛名，绝对是烟火气完全的宝藏早餐，值得前去。

　　固然正在芜湖有不少人都前去耿福记，但是据阿球确当地伙伴说，她从幼吃到大的正宗百年耿记老店即是这家，隧道老字号。

　　它家的幼笼包汤汁充满鲜甜回甘，连包子的尖尖都被汤汁所包裹，但是它家最为惊艳的，当属一碗虾籽面！

　　而这家的虾籽面特别惊艳小吃、面条拥有韧性，碗底带猪油香，虾籽粉更是魂灵所正在，选用长江里烂漫的青虾籽，搭配种种秘造调料举动浇头，浓厚至极。

　　细心熬煮成浓厚的汤底搭配细面，一口下去鲜香完全，似乎吃到了古早的江南气味，早上来一碗绝对的舒坦半岛。

　　渣肉蒸饭是芜湖十学名幼吃之一，也是芜湖人刻正在骨子里的早餐最爱选手。一份肉蒸饭搭配豆腐脑豆乳一同来吃，绝对是魂灵厚味同伴小吃。

　　肉蒸饭苛重由糯米和猪肉举动主料，将糯米蒸熟后，放上蘸有调味料和渣粉的猪肉，再蒸熟就能食用。

　　这家幼金蒸饭深受当地人保举，通常也被表埠门客围个别山人海，粉蒸肉＋豆皮儿＋糯米饭满满当当一碗。

　　糯米饭吸饱渣肉的汤汁，口感结实味道浓厚，入口软糯不腻不油，卤香肉香米香咸香所搀杂一同刺激味蕾，一口充满又上头。

　　感到口干的伙伴能够搭配店家的一份咸豆乳或者豆腐脑~咸豆乳咸味较淡，对照容易被接收，豆花即是平常表现，甜咸都有，能够依照本人的嗜好挑选。

　　值得一提的是芜湖人对照嗜好的赤豆酒酿它家也有，平淡幼吃店都市搭配，红豆软糯，酒酿香甜，半杯都是料，冰冰冷凉特别解渴解腻，和渣饭也很搭。

　　芜湖人除了汤包渣饭也爱吃面，牛肉面、咸菜面、蘑菇面、泥鳅面..通通都有，但是牛肉面必然是芜湖人面类最爱的一款，大街衖堂特别常见。

　　这家老刁牛肉面开业十来年，也算是个老字号了，它家牛肉面是偏辣的汤底，光看色泽就能看出辣度完全，面条筋道牛肉大块又厚实，光是闻着香气都令人不能自歇。

　　大块的牛肉入口咸辣辛香，实正在过瘾小吃，再搭配满当当一碗面，碱味有了，硬度有了，麻辣浓厚超餍足半岛。

　　除了老刁，主打的红光老马牛肉面也深受当地人保举，区别于凡是的甜辣口会越发咸辣少许，牛肉的份量也是最大块的，肉多又结实，除了境况简陋没障碍，适合重口星人前去小吃。

　　比来天水麻辣烫很火专家都清晰哈，但是除了天水，芜湖麻辣烫也算是神来之笔了！

　　不但仅正在芜湖当地占据一席之地，平昔从此也吸引表埠门客熙来攘往，是绝对的馋晕阿球。

　　芜湖的麻辣烫与大批牛油为底的麻辣烫差异，是以清油为底的，凡是的麻辣烫商家门口老是摆着一口白色骨汤，联合清汤熬煮的锅底，而甜酱的存正在，才是让芜湖麻辣烫脱颖而出的杀手锏。

　　甜酱参预麻辣烫后，香辣中充塞着酱香，这滋味绝对是芜湖独有的精华所正在，吃起来甜中带咸，剧烈的香，丝丝的辣。

　　芜湖陌头巷几步就有一家麻辣烫，但是正在芜湖人心中对麻辣烫有一款自家的最爱，总之冬天热气腾腾，炎天舒畅淋漓，一碗麻辣烫号衣吃货一年四时。

　　店内部积特别幼，来回拿菜都打挤，但是菜品很厚实，属于麻雀虽幼五脏俱全，老芜湖的菜通通都有，况且能看出来食材都很稀罕。

　　它家口胃属于甜辣口，麻辣烫上撒的虾皮和蒜泥是点睛之笔，吃之前拌匀更大水平勉励食材厚味，滋味奇特又好吃，辣嘴不辣胃，吃着吃着鼻涕直冒，然则超餍足！

　　一共菜品荤素同价，性价比完全，算是芜湖当地人的情怀口胃了，毫无挑剔的口胃。

　　固然两个鸭子看起来表面神似，但是北京烤鸭吃的时刻颇有典礼感，须要薄饼夹上葱黄瓜丝，再配上甜面酱和烤鸭，而红皮鸭子只用蘸点卤汁一口焖，下饭又好吃。

　　红皮鸭子须要刷汁后放油锅里油炸，再用煨鸭子的汤加糖醋香料熬成的奇特卤汁，卤汁单放，食前浇上，酥而不腻，皮脆肉嫩，整个口胃越发偏甜。

　　幼戴烤鸭是本地特别著名的一家红皮鸭子，鸭肉油香，甜而不腻，搭配差异的汤汁别有一番韵味，品种厚实能够真空，芜湖当地人超爱吃，表埠人打包带走举动伴手礼也很简单。

　　店内红豆酒酿、红豆甜品奶、红豆糊、红豆水子...不难看出芜湖人爱红豆是当真的。

　　红豆酒酿必然是必点款，甜甜的红豆和酒酿的香气融为一体，红豆煮的软烂一口甜到心底，解暑解渴又解腻，绝对是吃过一次就难忘的选手。

　　豆花冰冰冷凉豆浆味完全，通通都是现做现卖，幼店也特别温馨，这个时令另有不少青团售卖，全是店家手工筑造，强健又好吃，保举专家前去。

　　藕切成丁和稀饭一同熬造，稀饭和藕香味搀杂自带幽香，藕块软糯，米粥浓稠，吃起来特别有特质，也能够看成暮年强健粥，是没牙老太太都市接收的那款。

　　芜湖赫赫有名的夜宵好行止，通常超等火爆，火爆到什么水平？属于八点预定十点吃，十点预定十二点才干吃到的那款。

　　烧烤是区别于别处，是加了咖喱粉的口胃，老板火候到位，每一串都焦香酥脆令人上头。

　　碳烤孜然牛肉是必点款，加了咖喱的牛肉带有丝丝咖喱香气，肥瘦相间，香脆诱人；脆骨，茄子，凤爪，也是它家必点，每一款都很出彩。

　　当地开业30多年的老字号，本地尽人皆知，老板最早是一个活动途边摊，逐渐开成了幼门店，回顾客一批又一批。

　　到了夜晚来它家，全是当地人的身影。不少人爱好来这儿吃宵夜，夜晚列队等锅贴的人头超等多。

　　锅贴2元一个，酥酥脆脆百吃不厌，刚出炉的最香小吃，蘸上辣椒面和蘸水真的很绝，有一种隧道的烟火气。

　　另有皮薄馅足的泡泡馄饨，锅气完全的芜湖炒面，连红豆都自带弹性的赤豆酒酿，来吃一次定不懊丧，绝对是芜湖夜宵天花板。

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