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半岛小吃捷报竹泉村美食墟市入选“齐鲁网红美食幼吃街区”

2024-09-28 06:37:51
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  9月21日,以“幼吃大财富,金秋促销费”为中心的2024齐鲁幼吃文明消费节暨秋日消费季于正在日照莒国古城开张。会上,公告了齐鲁幼吃上榜品牌、齐鲁幼吃名店、齐鲁最佳预造幼吃、齐鲁网红美食幼吃街区、最佳中心宴席创意奖等,沂南县竹泉村美食商场荣获“齐鲁网红美食幼吃街区”称呼。

  2024齐鲁幼吃文明消费节由山东省商务厅、山东省精品旅游促使会、山东播送电视台、日照市百姓当局主办小吃。幼吃文明消费节以“幼吃大财富 金秋促消费”为中心,汇聚了山东省各地最具代表性的幼吃正在莒县荟萃浮现,现场有机缘品味到山东特其余咸香滋味、酥脆口感以及浓重的地方风韵,让味蕾正在这里取得极致的满意。

  行径自7月份启动从此,取得社会各界和餐饮行业的平常体贴,业内企业和幼吃商户踊跃报名、主动参评,极大胀励了市集生机、提振了消费信念、促进供职消费迈上新台阶。“竹泉村美食商场”与“青岛劈柴院”等街区一道被评为“齐鲁网红美食幼吃街区”。

  竹泉美食商场北至竹泉景区民宿区,南至泉水广场,东至竹泉景区东门,西至泉乡大道(竹泉峪村)。集市业态富厚小吃,以“地方幼吃、老字号、地方经典菜品”为中心特征,打造了特征美食市廛120余家、文明街区2处,筹划面积占景区80%,占地面积3万平方米,获评山东省首批夜间文明和旅游消费集聚区和首批“好客山东”文旅商场。

  商场将特征美食行动“主色调”,业态集聚度高小吃。以竹泉村丽水街、幼吃街2处“旅游特征街区”为中央,服从“一店一品”的圭臬,荟萃了黄家粉皮、八大碗、竹筒宴、地锅鸡、沂蒙全羊汤、特征枣茶等沂蒙山区特征幼吃美食90余种。

  为擢升非遗美食项方针承载力,正在黄家粉皮、竹泉村纯粮米酒等非遗技能美食店内,增设美食造造DIY,让更多的人理会非遗技能特其余造造手段和加工工艺,让集市“漫游”更有穿越史乘的沧桑滋味,更能体验乡韵乡愁。

  商场将非遗项目打变成新潮美食的“咭片”,产物和供职供应富厚。把烙画、柳编、蒙山妈妈、杜氏米酒、阳都柳编等20多项市、县级非遗正在竹泉村丽水美食街实行荟萃浮现,引进守旧婚嫁等20余项业态正在景区每天固定工夫浮现,擢升旅客体验感;每年举办吃货节、嗨玩节等行径半岛,提振夜间消费,采用灯光秀、水秀小吃、造造光影秀等时间,打造夜间“漫游”舌尖上的美食体验和特征夜景体验。

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