半岛APP官网客岁大数据推给我很多飞去兰州吃牛肉面的视频，刷到第 N 个时我实正在不由得了，直接剁手买了一张杭州飞兰州的机票。

　　正在兰州极限待了 1 天半，从牛肉面吃到烤串，每一律都好吃到封神，我也彻底爱上这个被碳水笼罩的宝藏都会。

　　src=src=那时正在回程的飞机上我就正在思，过段时辰空了必定要再来好好吃一顿，没成思一等即是疾一年。

　　另有杏皮水、三泡台、甜醅子奶茶、鸡蛋牛奶醪糟这些饮品，比肥宅水还让人愿意。

　　src=src=不夸诞，我每打卡一家店，脑海里总会不绝回响起 那年我双手插兜，不明晰什么叫敌手 的 BGM。

　　即日我就不限度于群多印象中的兰州美食了，直接把我正在兰州吃过的宝藏市廛安利给群多，

　　就我本身而言，我更锺爱马安军的牛肉面，正如它的店名所言，店里主打辣子，爱吃辣的话可能正在签名时让幼哥多加点辣子，吃起来可香可香了。

　　这里另有加 10 块给你过量加辣的选项，对重口星人来说照样很知心的，固然我这回没敢试验。

　　src=我吃面较量民风吃二细，点餐时除了牛肉面还加了一份牛肉，这里的牛肉 10 块一两，加正在面里也不少了。

　　吃的功夫必定要让牛肉饱满浸入面的汤汁，如此才过瘾，但这家面不行加蛋，有点痛惜。

　　对了，店里的厨师也很可爱，等面的功夫我寂静拍了下使命间，一个厨师很滑稽的和我说幼伙子们都很帅，让我给他们拍得帅一点。

　　白老七牛肉面也是许多人推选的一家，我去的功夫不是饭点，但店里如故坐满了人。

　　可能点店家推选的单人套餐，假使不锺爱吃菜的话也直接点牛肉面 + 蛋 + 牛肉的搭配，很好吃。

　　src=src=这家的汤底很浓，面条也很大碗，但我感应面不是很劲道，照样更爱马安军的口感。

　　兰州的牛肉面店太多了，许多都值得一去，像是磨沟沿、白修强、青花钰等都很好吃，群多可能依照隔断来选。

　　这回来兰州，简直每去一家可能点烤串的店，我城市来一份，兰州的烤串实正在是太好吃了。

　　src=新奇的肉串明火烧烤再撒上各样调料后端上来，还没吃就已香气扑鼻，撸上一串，这滋味也太哇塞了。

　　然而这家店是没有牛肉的，但羊肉、羊筋、羊腰、黄喉、蹄筋……都有的，他家羊肉是我最爱，一点膻气都没有，也能吃出来很新奇。

　　调味也十分适合重口胃的我，跟供人员说特辣，就能取得洒满孜然辣椒的烤串啦，撸串越过瘾。

　　src=除了烤肉表，我也有被鸡蛋牛奶醪糟的滋味惊艳到，呜呜呜，比我之前正在正宁途夜市上吃到的香甜太多太多。

　　兰州的手抓，从来掩映正在牛肉面的光环下，低调得过分，但原本兰州的羊肉品格不输宁夏新疆，手抓做得更是一绝。

　　正在吃手抓前我也做了许多攻略，个中群多推选最多的即是阿西娅、祁师手抓和春台手抓这三家。

　　羊肉刚端上来时照样热乎的，肥瘦相间的羊肉蘸上配套的蒜泥汁，肉质相当鲜嫩，涓滴不腻，入口几乎绝了。

　　src=传说中的牛奶饭是一道甜品，看起来像是酸奶，吃起来是甜甜糯糯的，才发觉牛奶 + 米饭这种看似踩雷的搭配居然也能这么适口。

　　正在兰州，会吃的人都明晰，手抓认准临夏东乡恒久没错，也有同伴寂静告诉我，只消招牌上有东乡两个字，就绝对不会差。

　　因而正在吃完阿西娅之后的第二天，我又特地去游了下区，找到了一条简直整条途都是东乡手抓的工林东途，正在这条途上直接找了家店开盲盒。

　　其次，滋味也是真的不错，端上来的手抓肥瘦相间，蘸上调料是一片面可能干掉一大盘的水准小吃。

　　除了手抓我也点了羊肉面片和东乡土豆片，强推下东乡土豆片，乃至感想比手抓更好吃。

　　src=src=思要品味兰州的羊肉，黄焖羔羊肉也很推选，去兰州的话除了手抓也可能品味下黄焖做法！

　　这家东家打炒面，除了炒面表还能点烤串，必定要炒面 + 鸡蛋 + 烤羊肉搭配着点，胃口大的同窗也可能再加点烤面筋烤土豆片等。

　　src=这里紧要实名赞扬一下炒面，也太太太香了吧小吃，面条炒得相当入味，但却一点都不油，配上煎蛋一同吃十分圣人。

　　供职也很好，美丽老板看我剩下了西葫芦（我认错，挑食是错误的，群多不要学我），还主动和我说下次来不锺爱吃菜可能和她说，她会把蔬菜给我换成面条，那一霎时感想好暖心，西北的同伴也太淳朴了吧。

　　真的，固然麻辣烫不正在兰州的必吃榜上，但你必定要起码留一点肚子给麻辣烫，毫不会让你扫兴。

　　我去的这家店开了十几年，也算是家老字号吧，固然藏正在冷巷子里小吃，但酒香不怕巷子深，人气额表旺。

　　src=麻辣烫的食材都是自选的，荤素同价，这里猛烈推选群多点香菇牛肉丸子和定西宽粉。

　　端上来的麻辣烫有着铺满辣子的心魄汤汁，我锺爱把菜和汤汁搅拌平均至十足入味后再吃，会很香。

　　src=除了麻辣烫， 还可能点甜品，我点了一份表传是兰州特点的灰豆子，一口直接爱上。

　　假使要吃灰豆子，群多巷里胡家包子隔邻的杜记是做灰豆子发迹的，吃包子的功夫也可能趁便试试灰豆子。

　　之前有网友总结，南有茶颜，北有放哈，固然我自己相较于茶颜更锺爱阿嚒，但就这一句，就能看出放哈正在西北的名望小吃。

　　放哈必定重点的即是招牌甜醅子奶茶，甜醅子是用莜麦 / 青稞 / 幼麦发酵而成的幼吃，酸甜美味，另有着淡淡的酒香。

　　这家店开正在一个冷巷子，店面不是很起眼，内中却别有洞天，一进门有种迎面而来的温馨感。

　　src=比拟咖啡，他家冰淇淋才是我真爱，事实正在一个下雨天超疾地干掉了一大份。

　　src=兰州的两个夜市——正宁途幼吃夜市和南闭民族风韵一条街我都去游了，我感应可去可不去。

　　夜市上也有卖羊肉串、鸡蛋牛奶醪糟、羊杂这些西北美食的半岛APP，但我片面感应照样特意去幼店吃较量正宗。

　　然而正宁途夜市那里有一家放哈奶茶，倒是可能买一杯，放哈简直是来兰州必喝的。

　　假使你哪天要去中川场希望，能够试试机场里的安泊尔牛肉面，这是市区里也有的连锁店，我记得一份面十几块，滋味很好。半岛APP不哄人但这个都市真可认为了吃飞一小吃趟