半岛APP官网动作寰宇三高文物之一，幼麦和稻谷、玉米沿途统治了寰宇三分之一的餐桌菜单。史乘上，人们正在寻求幼麦变革万千的形状时，幼麦也正在潜移默化地变换着人类的社会，造成了独属于幼麦的、编造磅礴的人文史乘。

　　早正在五千年前，中国的西北地域就有人滥觞种植幼麦了。但由于幼麦粒煮出来的麦饭口感不佳，因而幼麦的种植面积相等有限。

　　直到东汉功夫磨面技能滥觞精进主食，种植面积才有所晋升；到唐朝功夫，显露了水力胀吹的磨坊加工面粉，这时创造工艺和技能的晋升让面食变得鲜味好吃主食，才带来幼麦种植面积的补充，以至代替了幼米的位子，成为粮食中的“崇高”，幼麦成为主食的体面最终造成。

　　而今的幼麦跟着农耕科技的肆意发扬，依然演造成了生存中各处可见的多种美食形状。而面条，该当算是这些形状里普适水准最高的一种了，带上差异的饮食文明，还造成了雄伟的面条家族，世界差异做法的面条都足以数得上几天几夜，数到浮念联翩，口水长流。

　　幼麦及其成品像气氛日常融于平日生存，咱们也像离不开气氛一律离不开幼麦成品。但跟着社会认知的更新，精造加工过的幼麦成品也让人们感应担心。由于再三精加工的粮食依然遗失了自然养分因素，只剩下了让人饱肚的淀粉碳水。再加上更多的糖类油类等搀和原原料，吃惯了精造谷物的身体也滥觞高频患上“当代文雅病”，为了改观近况，要吃粗粮和全谷物的呼声渐起。

　　玉米、紫米、大豆、荞麦等都是平日可见的粗粮；燕麦片、全麦粉则属于养分更为优质的全谷物。

　　咱们我方常能感想到，壮健的食品，多半不太好吃。大局部人吃惯了精造粮后，都市正在刚接触全谷物粗粮时感触口感欠好，以至难以下咽。

　　本来要治理全谷物口感欠好的题目也并不是毫无门径，但这个查究经过里需求的技能和本钱是充满检验的，足以让良多品牌方和厂家望而生畏。

　　但熬牌鲜面偏逆势而上地带着云云的初心起步了，咱们保持用100%全麦粉来造面，念做一款真正对得住等待的产物，也念要正在保存全谷物养分的同时也让面条具有爽滑的口感。

　　全麦粉由于含有麸皮粗纤维，因而正在创造的岁月很难成型，这给坐褥经过带来了不少烦琐，为会意决这个题目，咱们正在尝试室里经历长时刻查究，最终通过变换面粉分子组织告竣了面条的筋道口感。

　　线道压延技能可能增进面粉卵白质收集组织的造成，让面粉分子严密集合，来补充柔韧性和延长性，终末再经历熟造工艺创造，最终变换全麦面毛糙的口感，告竣柔韧筋道，同时还最大水准保存了全麦粉的粗粮养分。

　　况且这些工艺的使用，还告竣了不需求再增加面条里常见的明胶、黄原胶等胶质，也可能告竣筋道口感；不需求增加任何防腐剂，仅靠-18℃冷冻蓄积的方法，就可能具有9个月的锁鲜期。

　　现正在良多年青家庭交战的次数不多，烹调的火候就更难控造了，煮面时要么生了，要么糊汤了，还要切肉炒码更是难上加难……

　　而熬牌系列的面条就所有治理这个痛点，全麦高纤面和冻鲜面告竣了免煮的特征，熬牌一切面条不消交战煮，直接开水焖泡3分钟即食！

　　差异于油炸膨化便利面，也差异于非油炸但有增加的其他面主食，熬牌系列的面条是稀罕面主食，养分特另表富厚、口感也更超群半岛APP。为了知足专家念偷懒的幼思念，咱们还斥地出配套的酱料拌侣，便利家庭的平日食用，每天早上3分钟的时刻就能拌好一碗壮健早餐。

　　现正在的人们越来越珍再生存质料，每天不止是要吃得壮健，更要吃得有品德感。经历熬牌的不息勤苦，100%全麦粉创造的全麦高纤面也受到越来越多高品德家庭的亲爱。

　　熬牌对壮健品德的保持也策动了面条行业的良性发扬，从原料、配方到工艺各方面的条件滥觞晋升，也帮力全盘行业的高品德发扬。

　　不光是幼麦，咱们所熟识的粮食，本来早依然不光是纯净帮咱们治理温饱的一种食品主食，熬牌会通过更多的科技参预，融入更多的新需乞降念法，做出更多相符民多需求的好食粮。半岛APP幼麦凭啥成为三大主食之一？