半岛咱们每天都正在钻研和造造各样各样的食品来吃，谋面会问吃了吗？吃得好吗？吃的什么？

　　正本呢，南方人锺爱大米饭，北方幼伙伴热衷于面食，各自安详。但正在这个能量爆炸，颜值爆表的时间，公共都初阶撇开了惯，看重起热量来了。比起主食带来的饱腹感，纤细的肉体更受到公共的追捧。

　　咦，咱们为什么只说这三种呢？除了这三种，咱们也常会选取包子、饺子、汤圆来行为主食，减肥我就弗成能选取这些了吗？

　　当然不是，可是这些它们都有馅，增添了肉、糖、油，热量就天然而上啦主食！假使必定要pk，天然就往后排了！

　　咱们大白减肥吃碳水化合物（大米、面条、粥、馒头、包子、饺子等主食都可能）的紧张性，此日咱们说的话题，是一个进阶版的学问了。

　　因为主食的烹调，正在蒸煮经过中，多量水的进入添补了主食的体积和重量，进而影响热量的改变。

　　注：面粉的分类许多，遵照卵白质含量崎岖可分为高筋面粉、低筋面粉，中筋面粉。繁盛粉：是指一种较量灵巧主食、面筋含量高、杂质少、较白，相像于精粉的高筋面粉。程序粉 :指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之间的面粉，也叫中筋粉，平常用来做饺子，包子，馒头之类的食品，食品松软但有带一点嚼劲。

　　稻米（大米）、馒头（幼麦粉（程序粉）、面条（繁盛粉，切面）、面条（程序粉，切面）。但本来差异不昭着。

　　本来说的是 100 克生巨大米煮的饭主食、100 克生重面粉做的馒头主食，热量本来差不多。

　　生重的区别不昭着，接下来咱们看看煮熟之后哪个热量更高，差异是否明显，不停用数据言语。

　　注：大米以形状“胖瘦”而分为两种。粳米（胖）：短而宽，常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等北方偏多；籼米（瘦）：表形悠长苗条，常见的有泰国香米、中国香米半岛APP、猫牙米等南方偏多；正在《中国食品因素表》中，由于原原料产地和等第程序的差别，有较多的数据。

　　先看数据水分一栏，正在蒸、煮经过中，米饭和面条招揽的水分贴近约莫有70%以上，

　　馒头招揽的水分起码，只要41-47%半岛APP，也便是说平淡咱们吃的一大个馒头（100g），本来有近50 克的面粉，差不多200g（一大碗）米饭的热量。

　　那么100g的米粥热量就只要46大卡阁下了，46 千卡约莫一个100g幼苹果的量。

　　那为啥我总感应一顿饭只吃一幼碗米饭就可能吃饱，而吃面条则往往会吃的较量多。尚有极少人感应馒头较量抗饿，吃米饭饿得速。

　　除了含水量高，导致同样重量的食品体积大，容易让咱们饱，这种感受可能帮帮咱们阻滞进食以表。

　　抗饿也得切磋，虽说喝粥是减肥时间的一个较好选取，可是确实不抗饿，事实不行饥饿减肥。

　　正在含有同样热量的景况下，食品中卵白质含量和伙食纤维含量越高，饱腹感就会加强。

　　馒头的卵白质和伙食纤维含量都相对照较高主食，这也许便是极少人以为吃馒头更容易饱的来源之一。

　　米饭的伙食纤维含量高于面条，这也也许是一顿饭只吃一幼碗米饭就可能饱，而吃面条时往往会吃的多来源之一。

　　（1）从类似重量熟重的主食热量的角度来切磋，面条第一，米饭第二，馒头第三半岛APP。

　　（2）从卵白质和伙食纤维对饱腹感的孝敬来切磋，米饭和面条都是不错的选取。而馒头固然抗饿可是体积幼，热量高，容易吃多。

　　（3）终极提倡，思减肥的话，优先选取米饭和面条，杂粮的最好；选馒头提防量要减半，幼心一不留心就吃多啦。

　　结尾一点很紧张，关于减肥，吃米饭仍旧面条并不是合头，合头钥匙永恒是完全平衡养分，以及必定量的运动！半岛APP同样份量的米面粉馒头哪种最谢绝主食易发胖？哪种最扛饿？