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吃甜点了就上瘾的十大德国糕点
正在德国的面包坊能够看到各式诱人的面包和欧式糕点。哪种面包正在德国最有人气,哪种点心又让人难以抗拒,骑虎难下呢? 18世纪,腓特烈二世戎行的一名糕点师发了解这种甜点。“柏林人”(Berliner)是相似甜甜圈的油炸面包,它内填有果酱,上半个人洒着细雪般的白色糖粉。极少区域跨年有着吃“柏林人”的风气。正本都是它 德国人原来珍爱早餐,周末的早餐尤为紧急,早餐桌上,幼面包是必备之品。可是德国各地对幼面包“Brötchen” 的叫法也纷歧样。比方柏林人叫它“Schrippen” ,巴伐利亚则叫它“Semmeln”甜点,施瓦本区域的说法是“Weckle”。过去,洒有芝麻或者罂粟籽的幼面包受人接待,而今,人们更器重饮食康健,黑麦等粗粮面包也以是更为流通。 德国人对巴伐利亚人的印象便是穿戴守旧的皮裤,坐正在铺着蓝白相间条纹桌布的桌子前,一边喝啤酒,一边吃纽花面包(Brezel)。人们会把纽花面包横面切开,然后涂抹上黄油。可是这种南德食物早已风行宇宙,人们可能正在各个区域买到撒上了粗盐粒,甘香松软的纽花面包。粗粮面包 德国人疼爱吃粗粮面包,最好是各式粗粮混正在一同烤出来的面包。这种面包热量不高,而且有帮于消化。诱人幼面包 早餐桌上的牛奶幼面包受到幼孩子的接待。这种可爱松软的胖面包绵绵拉丝,奶味实足。人们也能够正在面包坊买到撒上葡萄干或者是碎巧克力的牛奶幼面包。弯弯羊角包 正在德国,法国羊角面包也是早餐桌上的“常客”。除了奶油味以表,果酱馅儿或者巧克力馅儿的羊角面包也受到接待。固然热量很高,但羊角面包的滋味也具体很好。芝士蛋糕 德国的糕点种类很是多样,此中芝士蛋糕极端闻名。有别于纽约芝士蛋糕,德国芝士糕点利用的原料是低脂肪奶酪,它的口感踏实、微微酸甜、没有过浓的奶味。人气蛋糕 罂粟籽正在德国事一种通常的烘焙资料,德国人很是喜爱吃带有罂粟籽的面包成品。不光仅是罂粟籽幼面包,罂粟籽蛋糕也深受接待。这种蛋糕酱馅实足,糕点师还会正在上面洒上细细一层罂粟籽。罂粟籽蛋糕配上一壶咖啡,口感很是不错。“蜜蜂之吻” “Bienenstich”德语的兴趣是蜂蜇,可是这个看起来很“痛”的单词也是一种很甜美的糕点。蜂蜇蛋糕是尽人皆知甜点、老少皆宜的一种酵母蛋糕。它的皮相一层是焦糖杏仁甜点,滋味香甜适口。固然脂肪含量高,但却实正在甘旨诱人。经典之作 脆皮奶酥蛋糕是一种很是经典的德国糕点,曾经有着几个世纪的史册了。它一样是扁平状,亮点是约莫占其一半厚度的由糖粉、黄油和面粉构成的表壳。吃甜点了就上瘾的十大德国糕点