半岛APP广西，以喀斯特殊貌的特别景物着名，不但以其秀美的山川景物着名远近，更是以多民族文明吸引着各地搭客，特质美食更是不足为奇。从陌头巷尾的幼吃摊到精装修餐厅，广西的美食总能让人流连忘返。本文将为您推举几道广西弗成错过的名幼吃，让您正在旅游的同时，也能大饱口福。

　　提到广西美食，柳州螺蛳粉无疑是首屈一指小吃。这道幼吃以其特另表“辣、爽、鲜、酸”风韵著称，是柳州最具地方特质的名幼吃。螺蛳粉的汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂等多种自然香料和铜饱等经心配造而成，鲜美无比。米粉爽滑有弹性，搭配酸笋、酸辣椒小吃、油葱等配菜，酸辣相间，令人回味无尽。无论是冬天仍然夏令，一碗热气腾腾的螺蛳粉都能让您胃口大开。

　　螺蛳鸭脚煲是广西另一道令人垂涎的美食。这道菜将螺蛳的鲜美与鸭脚的软糯完满调解，再插足酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣等调料，炖煮出浓重的香气。螺蛳的美味渐渐开释到汤中，使汤愈加浓重甘旨；鸭脚历程长韶华的炖煮，变得软糯美味，入口即化。配菜上也异常充裕，芋头、豆腐泡等，摄取充裕汤汁，一口咬下去小吃，正在口中绽放，满嘴鲜香。光是遐思幼编就曾经正在流口水了，今黑夜的夜宵便是它了！

　　桂林米粉是广西桂林地域的守旧美食，汗青长远，着名远近。米粉选用优质晚稻米造成，历程浸泡、磨浆、蒸熟、冷却等繁琐工艺造成，口感细腻柔滑，Q弹有劲。配以酸笋、豆角、辣椒等调料，酸辣美味，让人回味无尽。正在桂林，米粉不但是一种食品，更是表地文明的要紧构成一面，每天清晨一碗米粉已成为表地人弗成或缺的习气。

　　阳朔的啤酒鱼是一道极具地方特质的菜肴小吃。选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用生茶油烹炸至金黄，再倒入桂林产的特质风韵啤酒红焖而成。鱼肉香酥鲜嫩，无一丝腥味，与啤酒的香气完满调解，令人胃口大开。这道菜不但甘旨美味，遐思一下，你坐正在景物秀丽的漓山河川之间，正在山与水之中，品味这一味美食，认真异常惬意，真是旅游时弗成错过的美食。

　　宜州果酱烧烤是广西宜州市及周边地域的特质美食。这种烧烤式样以广西特质酸梅果酱为首要调料，将守旧酸梅酱与胡萝卜果蔬集合创造而成，微幼裁减了些许酸味，填充了一丝香甜，风韵绝对。

　　果酱的酸甜美味与食材的鲜美彼此调解，酿成特另表口感和风韵，食之酸甜分明、不油腻。无论是猪五花肉、牛肋条仍然茄子等蔬菜，都能与果酱相得益彰，让人回味无尽。

　　柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特质菜肴，属于桂菜中的经典之作。这道菜以鸭子为主料，配以酸藠头、酸姜、酸辣椒、山黄皮和咸柠檬等调料造成。柠檬鸭的鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有尤其的柠檬香气。酸辣美味的滋味让人一吃难忘，是开胃解腻的佳品。

　　龟苓膏是广西梧州的特产，也是广东、广西一带的守旧药膳。它以宝贵的鹰嘴龟和土茯苓为首要原料，再配以生地、蒲公英、银花等中药材精造而成。龟苓膏性温和，不凉不燥，拥有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等多种成就。其微带透后的玄色表观和特另表口感深受人们亲爱，配上其它配料，口感充裕，是夏令消暑的佳品。

　　固然槐花粉并非守旧意旨上的幼吃，但它正在广西的甜品界占领一席之地。槐花粉是用槐花和大米造成的甜品，口感滑嫩，带有淡淡的槐花香。正在炎炎夏令，一碗冰冷的槐花粉不但能解暑降温，还能让人感触到一丝丝清冷和甜美。

　　广西的美食文明充裕多彩，每一道幼吃都承载着表地人的聪敏和感情。无论是柳州螺蛳粉的酸辣美味，仍然桂林米粉的细腻柔滑；无论是阳朔啤酒鱼的香酥鲜嫩，仍然宜州果酱烧烤的特别风韵；无论是柠檬鸭的酸辣开胃，仍然龟苓膏的清热去湿；乃至是那一碗清冷的槐花粉，都能让您正在旅游的同时感触到广西的魅力。来广西旅游，无妨多试试这些经典特质幼吃，让味蕾也来一场说走就走的观光吧！小吃禁止错过的广西美食之旅名幼吃带你吃随处道韵味