半岛我到潮州后，写了许多相合风俗与幼吃的著作，有人问我，假如唯有一两天，到底再有什么值得看看呢？那就看看潮州最奇特的景观：牌楼街、广济桥、韩公祠1、中国绝无仅有的“牌楼街”潮州牌楼街是最值得看看的地方，景观上寰宇绝无仅有，而正在实质与内在上，你也会有许多惊异的浮现。潮州牌楼街位于古城核心，用官话说是集非物质文明遗产、古板工艺、特点幼吃等为一体的文明古街。

　　叫牌楼街天然是要有“牌楼”的半岛APP，而这条街上不单有，还极端多，一共有22座明清牌楼，固然这些牌楼是摩登复造（原有的正在五十年代拆除了），不过每座都有凭借，都有阐述，也都有原型。实在牌楼街不光有“牌楼”，再有潮州通盘的美食与手工艺品，这里能够咀嚼潮绣、手拉壶小吃、陶瓷、岁月茶等，能够品味潮式美食：潮州三宝、牛肉暖锅、粿条、手工点心、甘草生果……

　　固然是拓荒与旅游性子的古城与古街，牌楼街最大的分歧是它的地区性，险些通盘的市肆所策划的都是潮汕区域物产与美食，不需求表来的东西，就能够维持起这长长的街巷小吃，潮州文明的陈腐与遵循，是这条街最大的亮点。

　　游一趟牌楼街，就认识了潮州几百年的人文与史籍，万分是这里策划的潮州人，热诚礼貌又生意才干，他们懂生意、善换取、会倾销，让你领悟不相通的潮州文明与人文特点小吃。正在牌楼街的角落，有太多的古巷与巨细宅院，这里正在史籍上有许多大户、念书人，有太多名号的府第，藏着几百年潮州的故事。

　　而我最打动的是这里人们的用功，万分是少少七八十岁的白叟，还是做着百般手工或技能，他们传承着潮州的文明，也遵循着一份情怀，潮州人太用功了。2、最有人文价格的“广济桥”我很锺爱看古桥，我以为古桥的文件价格远高于其他修筑，它是人类文雅的最大节点之一小吃，古往今来，桥梁都充满了机灵与探寻，每一座名桥都是人类史籍的丰碑。

　　而潮州最着名的古典修筑即是“广济桥”，它也是中国古代四学名桥之一，史籍积厚流光......实在叫“广济桥”的寰宇有许多，有些还口角常有特点的，不过潮州广济桥的“特出”并不是它筑造的何如雄伟与机灵，而是它的巧，它是一座活桥，能够固定起来通行人或车马，也能够散开让大划子只千帆竟过。

　　看似一座桥，因为它的营谋性与江水涨落不确定性小吃，需求苛苛的照料，恳求机合与协和，礼让与治安的准绳，这桥有千年史籍，而这千年中所服从的治安与机合协和，让咱们看到潮州成长史籍上的文明延续与兼顾格式。

　　潮州广济桥最初筑于宋代，开头只是用86条船合正在沿途，横跨韩江，这让人思起三国时的曹操把战船连正在沿途，即是这个原因。这即是浮桥，人们思过江就从这一头船上开头走，走完了86条连正在沿途的船，就到了江的对岸了。

　　而江上有船过来，把中心的几条船解开，把桥船划走，让船通行。厥后正在江的两岸筑桥墩，固定两头桥面，只保存中心场所还用船相连，成为寰宇上最早的启闭式桥梁......千百年来这座桥颠末多数次改造与维修，就这么传承下来了。

　　当然了，现正在看到的潮州广济桥，是2003年正在原有桥墩遗址上复筑的，它是白日供搭客观光通过，傍晚开启河面，让船通过......成为了景点与演出性子了。3、感恩千年的“韩公祠”八个月能做什么？他却由于八个月停息，让潮州念叨了一千多年，这部分即是韩愈。

　　我正在没有来潮州之前，传闻这里古代最大的文人是韩愈，但他只是被贬，正在这里停息了八个月，这么短暂的时候，人也许都没有剖析几个半岛APP，能做出什么劳苦功高呢？不会是当地人工了提升声誉，加强了他的效力吧？韩愈，唐朝人，由于“抑佛”和获咎天子，于公园819年被贬到潮州，固然出任潮州刺史，但却是闲差，来此地回收改造的。

　　那时的潮州不似现正在是侨乡、美食之乡、人文齐集，而是冷落的“蛮夷之地”，什么都是掉队和不受待见的。那么韩愈的到来做了些什么呢？材料记录他：一是驱鳄除害，即是抓河里的鳄鱼；二是开释奴隶，即是停止了私运贩奴；三是合注农桑小吃，即是率领匹夫筑堤运用水资源；四是兴学重教，即是创立学校兴念书之风。

　　不过韩愈正在潮州的时候太短了，八个月不妨只是提出了他的思法，而没有详细落实到实处，但他的行为像一阵沁人的东风拂过，蛮荒的潮州醒悟了。固然唯有八个月，但这些就够了，他的影响进步千年半岛APP，成了古代影响潮州神大凡存正在的人物。

　　到了宋代，潮州人就给他筑祠，称他为“百代文宗”，他的影响与头脑影响着潮汕人至今。这紧假使韩愈正在潮州虽短，但他做的都是扎踏实实的惠民启智之事。能够说他掀开了封锁与落后｜后进潮州史籍近况，以他当年朝廷的命官的眼界和他顶级文人的才学与机灵，再有他做人正大清明的立场，让潮汕人看到文雅与文明的后光小吃，看到了一千年后思成为的神态......

　　我问潮州人，这里有文庙或孔庙吗？但我浏览了“韩文公祠”后理睬，具有了韩愈，分解了他的心灵与文明，也许孔孟等儒学仍然不太要紧，韩愈何尝不行够撑起文明与心灵的天空呢？千年来受益于韩，潮州的人文偏向没有错。

　　韩江、韩山、韩文公祠、景韩亭、昌黎途......泰山北斗、吾潮导师、半城山河皆姓韩......

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