半岛APP提到法国，除了豪华的香槟丽舍大道，迷人的法度风情，就要数法国的甜点最让人流口水了，法子略，法国甜点是全寰宇甜点中最富盛名的，思要学做甜点的糕点师傅们城市慕名到法国去学习这门作业。

　　可颂正在法语里是初月甜点、初月的有趣。 Croissant正在中文被译为羊角面包、初月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。表层酥酥的，内里软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软适口的可颂面包，但也富含高热量甜点。

　　传说发源于奥地利维也纳，用来庆祝奥斯曼帝国正在中欧和东南欧区域的的撤军，1770年，奥地利公主玛丽·安托瓦内特把羊角面包正式带入法国。

　　可丽饼(Crepes)是一种比薄烤饼更薄的煎饼，以幼麦粉创造而成而且很时兴的一种美食。

　　布列塔尼仍保有守旧的习俗和庆典，法国人把2月2日定为可丽饼日。法国布列塔尼省最具代表性的特点美食。

　　闪电泡芙即一品种似手指的奶油面包，后被研发造行为各样泡芙曲奇，其特质正在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很疾吃完，速率如闪电般迅猛半岛。

　　也有人以为是这种甜品正在刚烤出来的光阴，伴有闪电般的裂纹，故得其名。源自法国，风行寰宇--闪电泡芙是一款异常经典的法国幼甜点，拥有着浓浓的法度浪漫气味，口胃繁多造型多变，琳琅满目地陈设正在甜品柜中，实在便是一场幼型的巴黎时尚甜品show!

　　杏仁蛋糕是一种放正在锡纸模型中烤成的幼蛋糕，是午餐后招唤客人的一款甜点甜点。香甜适口。19世纪末法国Orraine区域的一种守旧烤造杏仁甜点。

　　法国的守旧糕点，每年1月6日前后城市呈现它的踪影。正在法国，守旧的“Galette Des Roies” 是拿正在手里献给主的蛋糕。一个称为“Feve”幼雕像被藏正在蛋糕中，正在本身那份蛋糕中吃到的人就能成为当天的国王，而且能吃到别的一份蛋糕。原来国王饼是一种守旧的宗教节日里为了迎接闻名的国王或国王占星师而创造的饼(不太理解)，也是一年里第一道令人惬意的美食期间。

　　Macaron一词本是法语，实质发音较亲近马卡红。马卡龙是操纵西班牙语发音音译的结果。相传，早期极少素食修女，创造出用鸡蛋清和杏仁粉烘造的卵白杏仁饼代庖荤食，这便是马卡龙的雏形。此刻马卡龙的英文Macaron就源于意大利语Maccarone(雅致的面团)。

　　法国大革命时候，上帝教受到革命党人打压，神职职员处境不佳。修女们为了糊口半岛，暗暗售卖她们的卵白杏仁饼，逐步把卵白杏仁饼传到了法国半岛。马卡龙史书上曾是贵族食品，是豪华的标记。但跟着史书的发扬，马卡龙逐步进入寻常苍生家，以其缤纷的颜色、新鲜细腻的口感和幼巧玲珑的造型，取得人们，特殊是女生们的热爱。

　　玛德琳蛋糕是一种法国风韵的幼甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合创造而成。正本用于家庭烹造。而法国大文豪普鲁斯特由于对贝壳蛋糕的味觉回顾，令他写出了长篇文学巨著《追思似水时光》，于是也将贝壳蛋糕推上了史书舞台。

　　修女泡芙首要由一大一幼的圆形泡芙构成，幼圆泡芙行为罩袍帽，用糖霜或奶油挤出像罩袍领口的糖花跟大圆泡芙纠合正在一道，像极修女罩袍。

　　蝴蝶酥(法语:Palmier;中式英文:Butterfly Cracker)是一款时兴于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。人们广泛以为是法国正在20世纪早期发了然这款甜点，也有意见以为初度烘焙是正在奥地利的维也纳，因此这款甜点没有一个切实的发源地。

　　蒙布朗是一款操纵栗子泥创造的法国糕点。口感细腻，雅致的做工搭配高等的质料创造而成的法国糕点.以欧洲阿尔卑斯山的秀丽山岳“勃朗峰定名，蒙布朗的表型便是照着勃朗峰的神情去做的，由于勃朗峰山顶终年积雪，秋冬时因树木死亡常涌现褐色，并且正统的法度蒙布朗，表面的栗子奶油是褐色的。

　　法西餐甜品─法度烤布蕾式Crèmebrulée是一种法国守旧的点心，表面是脆焦糖表壳，内里是奶油布丁似的冰冷软馅。

　　法国经典甜品拿破仑蛋糕(Mille Feuiller)由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感集松化及嫩滑于一身。 拿破仑蛋糕的质料固然简易，然而造法相当磨练创造家的工夫。

　　又称为倒扣苹果挞或塔坦姐妹蛋，正在法国和良多其他地方，这道甜点都是餐馆里的经典美食。半岛【法国】那些让人垂涎三尺的甜点们